CHEFIR integral

Descierea

«Chefir integral» - produs acidolactic dietetic, fabricat din lapte de vacă, supus prelucrării termice la temperaturi înalte, fermentat cu ajutorul maielei pe bază de ciuperci de chefir și cu maturarea ulterioară a produsului fermentat.

Destinatia

«Chefir integral» este destinat pentru hrana artificială si cea combinată a copiilor de vîrstă mică de la 3 luni.

«Chefir integral» se caracterizează printr-o structură neuniformă, cu bucăti de coagul care nu se distrug la amestecare, are o structură putin fluidă. Caracteristica specifică a chefirului o reprezintă proprietatea de ”a pisca de limbă”, datorită activitătii drojdiilor, ce se formează în chefir în rezultatul fermentării mixte (lactică si alcoolică).  Chefirul se recomanda pentru consum in cazul indigestiei integral intestinale sau stulului tare pentru restabilirea microfloreinormale a tractului intestinal.

Modul de utilizare

Pentru a stabili schema de hrănire a copilului – se recomandă consultarea cu medicul-pediatru.

Nemijlocit înainte de hrănirea copilului, sticluta cu produs de agită, cantitatea necesară de produs se toarnă în sticluta opărită preventiv si se încălzeste în baia cu apă caldă cu temperatura de +36…+38 °С. Se recomandă de a încălzi exclusiv cantitatea de produs, necesară pentru hrănirea de o singură dată, restul produsului se păstrează în frigider la temperatura de 4±2 °С, nu mai mult de 12 ore.

Nu se recomandă amestecarea ”Chefirului” cu alte ingrediente de origine vegetală sau animală.